ベーカリー好きの間で、自分の性格診断に合わせた「MBTIパン」が話題となった「What a Bread（ワット・ア・ブレッド）」。 今回は、新しく登場したクロワッサン×お餅の進化系スイーツ「クロッチ」を求めて、ソウル・龍山（ヨンサン）店に行ってきました！
アクセス・お店の雰囲気
お店は龍山駅から徒歩8分、新龍山（シンヨンサン）駅からも徒歩10分ほどとアクセス良好。 近くにHYBEのビルがあるので「もしかしたらBTSに会えるかも!?」なんて淡い期待を抱きつつ向かいましたが、残念ながら会えたのは立派なビルだけでした（笑）。
オープンと同時に訪れましたが、次々とお客さんが入店してくる人気ぶり。特に週末は混み合うので、待ち時間を避けたい方は予約アプリ「Catch Table」を活用するのがおすすめです。
店内はウッド調の落ち着いたインテリアで、まるでアメリカのカフェのようなおしゃれな空間。テラス席もあり、開放感たっぷりです。席数も多く、空調もしっかり効いていて快適なので、デートや女子旅の休憩にもぴったりですよ。
アイドルも訪れる実力派ベーカリー
実はここ、韓国の国家代表シェフが手がけるお店。「当日生産・当日廃棄」を徹底しており、常に新鮮で美味しいパンが並んでいます。 BTSのSUGAやLE SSERAFIMなど、韓国の人気アイドルが訪れたことでも有名なんですよ！
おすすめパンのラインナップ
ドリンクはコーヒー、チョコラテ、ピスタチオラテ、エイド、シェイクなど。パンの味を邪魔しないシンプルなラインナップが揃っています。
パンの種類は本当に豊富！ 名物のMBTIパンをはじめ、明太子バゲット、塩パン、ポテトブレッド、エッグタルト、ミルククリームのマリトッツォなど、どれにしようか迷ってしまうほどです。
- 明太子バゲット： ソフトなバゲットに明太子マヨがたっぷり。甘じょっぱさが絶妙で、一度食べたら止まらない味！
- ネギ塩パン： クリームチーズとネギ、さらにベーコンが入った一品。塩気と旨味のバランスが良く、意外とペロリと食べられちゃいます。
韓国の新トレンド！クロワッサン×餅「クロッチ」
今回の目玉は、なんといっても新メニューの「クロッチ」。 クロワッサンのサクサク感と、お餅（モチ）の弾力を掛け合わせたハイブリッドなデザートです。フレーバーはプレーン、インジョルミ（きな粉）、チョコなど種類も豊富。
韓国では、外はカリッと、中はモチモチした食感のことを「コッバスォッチョン（겉바속쫀）」と呼ぶのですが、このクロッチはまさにその代表格！外はカリッ、中はモチッとした新食感がたまりません。
まとめ
「What a Bread 龍山店」は、パン好きなら絶対に外せないスポット。 おしゃれな空間で、実力派シェフによる焼き立てパンを堪能できます。特に新食感の「クロッチ」は、ソウル旅行の思い出になること間違いなし！龍山エリアに行く際は、ぜひチェックしてみてくださいね。
- 営業時間： 11:00～20:30
- 定休日： 年中無休
- 支払い方法： ウォン、カード（JCB / Visa / Master / Amex）※一部使用不可の場合あり
- アクセス： 京義・中央線「龍山駅」1番・3番出口から約511m
- 公式Instagram： @what.a.bread
- 備考： 全席禁煙 / テイクアウト可（※混雑状況により予約の可否はアプリ等でご確認ください）
コメント